Продукты:

600 г яблок;
500 г сметаны;
4 стол. ложки сахарной пудры.

Яблоки очистить от кожи и сердцевины, нарезать дольками, выложить в сотейник, залить сметаной и тушить под крышкой, изредка осторожно перемешивая, до тех пор, пока сметана не загустеет и приобретет светло-бежевый цвет (около 45 минут). После этого добавить половину сахарной пудры, перемешать. Готовое блюдо охладить, разложить по креманкам и посыпать сверху оставшейся сахарной пудрой.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:18