Что нужно на 4 порции салата из фасоли:

• 420 г зеленой фасоли
• 1 банка консервированной красной фасоли
•  250 г томатов черри, разрезанных на половинки
• 1 баночка маслин нарезанных кольцами
• Нарезанные свежие листья базилика 

 Соус песто

• Базилик нарезанный свежий -  2 столовых ложки
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 столовая ложка оливкового масла

Что нужно на 4 порции салата из фасоли:

• 420 г зеленой фасоли
• 1 банка консервированной красной фасоли
•  250 г томатов черри, разрезанных на половинки
• 1 баночка маслин нарезанных кольцами
• Нарезанные свежие листья базилика 

 Соус песто

• Базилик нарезанный свежий -  2 столовых ложки
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как приготовить салат с фасолью:

Отварите зеленую фасоль в кипящей воде 5-6 минут, затем сразу сполосните её холодной водой.

Сделайте песто :  взбейте блендером базилик и чеснок, продолжая взбивать добавьте масло и 1 столовую ложку холодной воды.  

Смешайте помидоры, фасоль и маслины в большой чаше. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат соусом песто.  Украсьте веточками базилика.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2014-10-22 13:37