Что нужно на 5 порций салата из авокадо:

• 1 спелое манго
• 1 спелый авокадо
• Сок 1 лайма
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 ч. ложка горчицы грубого помола
• 1 длинный красный перец чили, нарезанный
• 100 г листьев рукколы
• 1 стакан дробленых орехов макадамия

Что нужно на 5 порций салата из авокадо:

• 1 спелое манго
• 1 спелый авокадо
• Сок 1 лайма
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 ч. ложка горчицы грубого помола
• 1 длинный красный перец чили, нарезанный
• 100 г листьев рукколы
• 1 стакан дробленых орехов макадамия

Как приготовить салат из авокадо:

1. Измельчите манго и авокадо мелкими кубиками одинакового размера и отложите в сторону.

2. Чтобы сделать соус: смешать лимонный сок, оливковое масло, чеснок, горчицу и нарезанный перец чили вместе в небольшой миске.

3. Положите рукколу в большую миску, добавьте манго, авокадо и соус и осторожно подбрасывайте салат, чтобы он перемешался.

4. Посыпьте орехами макадамия и подавайте.

5. Салат из авокадо готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-10-23 19:37