Что нужно на 4 порции котлет из говядины:

• 500 г постного фарша говядины
• 1 чайная ложка сушеного разнотравья
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 50 г мелко измельченного шпината
• 2 мелко нарезанных кубиками небольших помидора
• 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
• 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Томатный соус, приготовленный на пару рис и овощи для подачи

Что нужно на 4 порции котлет из говядины:

• 500 г постного фарша говядины
• 1 чайная ложка сушеного разнотравья
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 50 г мелко измельченного шпината
• 2 мелко нарезанных кубиками небольших помидора
• 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
• 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Томатный соус, приготовленный на пару рис и овощи для подачи

Как приготовить котлеты из говядины: 

1. Смешайте фарш, зелень, чеснок, шпинат, помидоры, базилик и лук в миске. Приправьте солью, хорошо вымесите фарш. Сделайте влажными руками котлеты, положите на тарелку. Разогрейте духовку до 180 °С.

2. Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте котлеты из говядины по  2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Положите котлеты на смазанный маслом противень, запекайте в духовке 15 минут. Подавайте с соусом, рисом и овощами.

3. Котлеты из говядины готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-5-22 21:50