Продукты:
8 отбивных из индейки:
100 г сливочного масла,
3 ст. ложки растительного масла,
8 ломтиков ветчины,
8 ст. ложек твердого сыра, натертого на мелкой терке,
2 ст. ложки муки,
перец, соль.
Мясо отбить, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, обжарить в смеси растительного и сливочного масла. Положить на каждый кусок мяса ломтик ветчины, посыпать сыром, закрыть и греть, пока сыр не расплавится. На гарнир подать отварной картофель и салат из овощей.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 17:09
Источник: Gurmania.ru