![РОЖДЕСТВЕНСКАЯ СВИНИНА С ПШЕНИЧНОЙ КАШЕЙ](/files/imagecache/article-300x250/recipe/27881/main-image/defaultExportImage.jpg)
2 кг свинины порубить на порционные куски, слегка отбить, пожарить в большом количестве свиного жира на сильном огне. Сваренную до полуготовности кашу из пшеничной муки поместить в один котел с жареной свининой, перемешать, посолить, добавить горсть клюквы или 3-4 моченых резаных яблока, покрыть все пятью листами капусты, закрыть плотно крышкой, поставить в разогретую духовку на малый огонь. Через 1,5 часа блюдо готово к столу.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 15:38
Источник: Gurmania.ru